Palmira Renace, primero fueron los moteles, el turno ahora, para la reactivación económica del sector de restaurantes con el acompañamiento de la Alcaldía de Palmira, que visitó varios establecimientos gastronómicos para verificar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad exigidos por el gobierno nacional para realización de pilotos en pro de apertura de actividades.

Funcionarios de la Secretaría de Salud, Secretaría de Gobierno, Dirección de Gestión del Medio Ambiente y Dirección de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial realizaron la visita de verificación e inspección de los protocolos de bioseguridad, requisito para permitir la reapertura de los restaurantes.

Por instrucciones del alcalde Óscar Escobar, en busca de la reactivación económica de este sector de la economía, se solicitó al Ministerio del Interior autorización para iniciar el piloto de atención a la mesa, que en su primera fase beneficiará a más de 84 restaurantes, en dos zonas gastronómicas urbanas, 2 corregimientos y en los centros comerciales de la ciudad. “En una segunda fase, la reactivación se ampliará a ampliará a todos los restaurantes que puedan cumplir con las condiciones de bioseguridad.

“Con la autorización del gobierno nacional esperamos reactivar aproximadamente 2.500 empleos, que reportan los más de 400 restaurantes registrados en nuestra plataforma'', explicó Vivian Rodríguez, directora de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial.

Destacó Vivian Rodríguez, la voluntad de reinventarse de algunos emprendedores, como el caso de un establecimiento de La Buitrera que creó “el auto show” que consiste en que los clientes consumen los alimentos en el vehículo, mientras disfrutan de música y presentaciones para todo público.

Finalmente, dijo que “en el marco de Palmira Renace, se busca que los clientes puedan disfrutar de un espacio sano y seguro, cuando asistan a los restaurantes. También se trabaja en la búsqueda de soluciones para viabilizar la apertura de discotecas, bares, casinos, teatros y otros establecimientos de nuestro tejido empresarial”.