Conozca aquí los lineamientos y requisitos emitidos por el Invima para ser capacitador en manipulación de alimentos y bebidas
A través de la circular externa DAB 4150-10264-19, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, emitió los lineamientos para las personas interesadas en ser capacitadores en alimentos, bebidas, materias primas para la fabricación de alimentos, carne o productos cárnicos comestibles
, bebidas alcohólicas, leche cruda para consumo humano directo comercializada de manera ambulante, alimentos comercializados en vía pública en ventas autorizadas y objetos, envases, materiales y equipamientos en contacto directo con alimentos.
La Secretaría de Salud de Palmira invita a los interesados a consultar aquí los requisitos que deben cumplir de acuerdo a cada ítem estipulado en la circular emitida por la agencia sanitaria Nacional.
Así como la responsabilidad que tendrá la Secretaría de Salud como ente responsable de la inspección, vigilancia y control de los factores de riesgo del consumo.
 Circular Externa Capacitadores en Manipulación de Alimentos.pdf | [ ] | 882 kB |